青椒肉絲 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を細切りに切って、醤油、酒で下味をつける。３０分～１時間つけておく。

2. 2

   豚肉に片栗粉を混ぜておく。

3. 3

   ピーマン、たけのこ、エリンギを細切りにする。

4. 4

   フライパンでお肉を炒め、お肉に火が通ったらピーマン、たけのこ、エリンギを加えて炒める。

5. 5

   味付けの材料を全て合わせておく。

6. 6

   野菜に火が通ったら味付け調味料を全て加えて炒めて出来上がり。