あっと言う間に❤️本格よもぎ草もち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯を沸かして、粉と合わせる分をカップ1くらいとり、あとはフライパンへ移しておきます。
   他の材料も準備します。

2. 2

   ボールに白玉もち粉と砂糖、よもぎペーストを入れて、ゴムベラで混ぜます。

3. 3

   お湯を加えながら混ぜて、耳たぶくらいの固さになったらまとめます。
   手を使わず、ゴムベラで簡単にまとまります。

4. 4

   一口サイズの小さめ、１つ30グラくらいに分けて、丸めます。
   丸めたら少しひらべったくして、熱が通りやすくします。

5. 5

   フライパンのお湯が沸騰したら、丸めたおもちを入れて茹でます。
   色が緑色に鮮やかに変化したら、びっくり返して更に茹でます。浮き上がったら、更に1分くらい加熱します。

6. 6

   水切りして、お皿に盛り付けて、出来上がり。
   お好みで、きな粉と砂糖と塩を混ぜ合わせたものをまぶしてお召し上がりください。