簡単！ピリ辛つけだれで食べるネギチーズチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは小口切りにし、スライスチーズは手で細かくちぎっておく。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れ溶いてから、そこに小麦粉、顆粒だし、水、鰹節を入れてよく混ぜる。

3. 3

   ②のボウルにネギ、チーズを入れよく混ぜる。

4. 4

   フライパンに少量のごま油(分量外)を熱し、③を入れ中火で少し焦げ目がつくまで焼く。
   焦げ目がついたら裏返し、反対側も同じように焼く。

5. 5

   ☆の調味料を混ぜ合わせ、つけだれを作る。鷹の爪は細かく切ってつけだれの中に入れる。