レンジで簡単！節約！鳥もも肉でチャーシュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉は余分な脂と筋を切り落として、厚さを均一にする。肉の両面を所々フォークでさしておく。
   皮面を外側にして、肉を丸めて耐熱性の調理用糸を巻いておく。

2. 2

   耐熱容器に①以外の材料を入れて混ぜる。そこに①を入れてふんわりラップしてレンジで３分加熱する。肉を裏返してラップしてレンジで２分半加熱する。そのまま10分くらい蒸らす。

3. 3

   糸を取り除き、食べやすい大きさに切っていただきます。