シンプルお味噌汁☆白髪ネギと豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に○を入れ時間があれば1時間ほどおきます。
   白ネギは白髪ネギにし、水にさらし、水気を切ります。
   豆腐は食べやすく切ります。

2. 2

   鍋を火にかけ、沸く前に出汁昆布を取り出し、沸いたら豆腐を入れコトコト3分ほど煮て火が入ると火を止め、いりこを取り出します。

3. 3

   味噌を溶き、お椀に盛り付け、水切りした白髪ネギをのせ、出来上がり。