菜の花と大根の浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花はざく切り、大根は5ミリ程度の厚さのイチョウ切りにします。

2. 2

   ジッパー付き袋に入れて、塩もみし、酢、砂糖、みりんを加えて、全体に馴染ませ、10分以上つけ置きします。

3. 3

   お皿に盛り付けて出来上がり。