冷蔵庫に保存して3~4日ほど持ちます。色が付きにくい容器(麦茶ポットなど)で保存してください。
玉ねぎの皮がもったいないなと利用方法を調べてお茶にできることを知りました。
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たまねぎの皮は、抗酸化作用のケルセチンが多くもっと健康(肥満、老化防止)にいいらしいです。血圧を下げる民間療法でもあるらしい。