たまねぎの皮茶 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- たまねぎの皮 2～3個分
- 水 1ℓ程度
作り方
- 1 たまねぎの皮をよく洗って、乾燥させる。
- 2 水と一緒に鍋にいれ、煮詰める
- 3 きれいな色が出てきたら、こして出来上がり。
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たまねぎの皮は、抗酸化作用のケルセチンが多くもっと健康(肥満、老化防止)にいいらしいです。血圧を下げる民間療法でもあるらしい。