新じゃがいものカレー照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮つきのままよく洗い、芽があれば取り除き、半分にカットする。

2. 2

   耐熱容器に濡れたままのじゃがいもを並べ、ふんわりラップをして電子レンジ５００Ｗで６分加熱する。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し水気を切った２を並べ全面に焼き色を付けるように炒める。

4. 4

   ３にカレー粉を振り入れ炒めながら馴染ませる。◆を加え照りを付けるように返しながら全体に絡める。

5. 5

   ４にブラックペッパーを振る。彩りにあればドライパセリを振りかける。