ベーコンスパゲッティ レシピ・作り方
材料（２人分）
- スパゲッティ麺（1.6ｍｍ） 200ｇ
- ベーコンブロック 100ｇ
- オリーブ油 大さじ1x2回
- トマト水煮缶 1缶
- 玉葱 1/2個
- ドライイタリアンハーブ 小さじ１
- みりん 大さじ２
- ローリエ 1枚
- 塩 (トマトソース用） 小さじ1/2
- 胡椒(トマトソース用） 少々
- 塩・胡椒（最後の調味用） 少々
- 粉チーズ（お好みで） 大さじ２
作り方
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1
鍋にオリーブ油を熱してみじん切りした玉葱を炒める。ドライハーブをたっぷりふる。玉葱が透き通って火が入ったら、トマト水煮を汁ごと加える。みりんとローリエを加える。
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2
塩・胡椒で調味する。
弱火でコトコト煮詰める。(15分）
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3
ベーコンは１ｃｍの拍子切りにする。
フライパンにオリーブ油を熱してベーコンを炒める。(弱火）
作り方2のトマトソースを加える。
-
4
パスタ鍋でスパゲティ麺を茹で、湯切りしたらフライパンのソースにいれて絡ませる。(中火）
塩・胡椒で味を決める。
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5
盛り付けて、お好みで粉チーズをふる。
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mimi23952020/02/19 12:11
こんにちは
スバゲッティ好きなので たっぷり作ってみました
美味しかったです
さっき きなこ 買ってきました
栄養もいっぱい含んでるんですね
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