ツナと冬野菜の具沢山雑炊❤️風邪予防！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は数ミリ程度に、大根はイチョウ切り、ネギは薄切り、大根の葉はみじん切りします。

2. 2

   鍋に水を入れて沸騰させ、中華風だしの素と醤油を入れ、大根、大根の葉、白菜、ネギを入れて、再び沸騰したら数分煮ます。

3. 3

   人参は3ミリ程度の輪切りにしてから、花型に野菜抜きの型で抜いておくと、盛り付けた時に、綺麗です。

4. 4

   ご飯とツナ缶の半分を汁ごと入れ、更に加熱します。

5. 5

   沸騰して、数分煮てから、溶き卵を回し入れます。
   半熟で火を止めても、余熱でちょうど良く仕上がります。

6. 6

   器に盛り付け、ツナと白ゴマをトッピングしたら出来上がり。