さば水煮缶で作る簡単キャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水煮缶の鯖は、缶の汁を切り骨が付いているときは取り除く。
   [上写真]
   カルディファームの鯖缶　臭みがなく身が綺麗でおすすめ

2. 2

   大きなボールに生姜のみじん切り、醤油、胡麻油、米酢、砂糖を入れてよく混ぜる。すり胡麻を加える。
   塩と中華だしで味を決める。（かなり濃い味です）

3. 3

   作り方２のボールに鯖をいれて、箸で突き崩し混ぜる。

4. 4

   キャベツと小松菜は手で食べやすい大きさにちぎる。電子レンジ専用の蓋付き容器（すのこ付き）に一緒に入れて、火を通す。

5. 5

   キャベツから出た汁は捨て、熱々の葉を作り方３のボールにいれてからめる。
   盛り付けて、黒胡椒をふる。