手羽元とじゃがいもにんにくスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは、大きめのくし切りに、じゃがいもは、皮をむきます。にんにくは、皮をむき、半分に切り、芽を取り除きます。

2. 2

   鍋に手羽元、玉ねぎ、にんにく、酒と水を入れ火にかけます。(水600cc位目安です)

3. 3

   アクを取りながら、20分ほど煮たら、鶏がらスープの素、じゃがいもを入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。

4. 4

   塩、胡椒で味を整え、出来上がり。