ほくほく☆じゃがいもと豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に、出汁昆布といりこと水を入れます。

2. 2

   じゃがいもは皮をむき1センチ角に切ります。
   玉ねぎはスライスします。
   豆腐も1センチ角に切ります。

3. 3

   鍋を火にかけ、沸く寸前に出汁昆布を取り除き、玉ねぎじゃがいもを入れ5分ほど煮たら、いりこを取り出します。

4. 4

   じゃがいもが8割火が入ると、豆腐を入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮たら、火を止めます。

5. 5

   味噌を溶き、器に盛り付け、ネギをのせて、出来上がり。