人参の松の実味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は、千切りにする。

2. 2

   テフロン加工のフライパンに米油を熱して、人参と松の実を炒める。
   松の実に焦げ目が着かないように火加減をする。

3. 3

   出し汁、麦味噌（甘い味噌）、砂糖を加えて炒める。味をみて醤油を回しかける。
   水気が無くなってきたら鰹節を絡めて炒める。

4. 4

   盛り付ける。