春雨で簡単！ヘルシー♪節約！ピリ辛つくね レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 鳥ひき肉
- 300g
- 春雨
- 戻した物、ひとつかみ
- おろし生姜
- 小１
- 片栗粉
- 小２
- 卵
- １個
- ●醤油、ケチャップ
- 各小２
- ●豆板醤、砂糖、ごま油、酢
- 各小１
- ●水
- 25cc
- ●おろしニンニク、おろし生姜
- 各小１
- ●しお
- 小１/４
作り方
-
- 1
- 春雨は袋の表示通りに戻して２cm長さくらいに切る。
ボールに●以外の材料を入れて粘りが出るまで捏ねる。その後食べやすい大きさに丸める。
-
- 2
- フライパンに油をひき、①を並べ両面に軽く焼き目をつける。蓋をして蒸し焼きにし、中まで火が通ったら●を入れて煮絡める。全体的に味が馴染んだら完成です！
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