朝の献立メニュー　茄子とオクラの和え物レシピ・作り方

Name: 朝の献立メニュー 茄子とオクラの和え物
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 人参 1/3本; 茄子 1本; オクラ 3本; いりごま 小さじ1; カンタン酢 大さじ1; 醤油 小さじ1; マヨネーズ 中さじ1

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約15分
100円以下

イケッピ

朝の献立メニューで作りました( *´艸｀)

材料（4人分）

人参: 1/3本

茄子: 1本

オクラ: 3本

いりごま: 小さじ1

カンタン酢: 大さじ1

醤油: 小さじ1

マヨネーズ: 中さじ1

作り方

1

人参は、細切りにしてカンタン酢を加えて軽く混ぜます(^^)/茹でたオクラは、1ｃｍ幅位で輪切りにします(^^)/
2

茄子は、ヘタを落としてラップで包み、電子レンジ（600W　2分）で加熱します( *´艸｀)茄子の粗熱が取れたら、竪に4等分してオクラと同じくらいの大きさ位に切ります( *´艸｀)
3

人参の水気を切り、オクラ、茄子、いりごま、醤油、マヨネーズを加えて混ぜ合わせれば完成です( *´艸｀)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カンタン酢は便利です( *´艸｀)

きっかけ

朝食の一品で作りました( *´艸｀)

公開日：2019/09/20

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このレシピを作ったユーザ

イケッピこんちわ(^^)/料理好き、１児のパパから2児になりました（喜）いつも奮闘中です（笑）分量を量るのが億劫なので、できるだけ簡単に味付けできないか、模索しながら作っています(^^ゞ初めて作る料理は、食べてみて「これは…」という失敗も多々ありますが、子供が食べた時の驚きと「美味しい」の笑顔を見るのがなによりの楽しみです（●＾o＾●）私自身、スイーツが大好きなので、お菓子作りに挑戦ちゅうです(^o^)／