貧血やダイエットに！キャベツひじきのヘルシーマリネ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- キャベツ
- 握り拳１つと半分
- 人参
- ３cm
- 乾燥ひじき
- 大２
- ホールコーン缶
- 汁を切った物、大３
- ●オリーブ油
- 大１
- ●砂糖
- 小２/３
- ●レモン汁
- 小２
- ●おろしニンニク
- 小１
- ●クレイジーソルト又は塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- きゃべつは5㎜幅に、人参は細めの細切り、ひじきは分量外の水で戻して水気を切る。
-
- 2
- 耐熱ボールに人参、ひじきを入れてラップしてレンジで1分半加熱する。そこにきゃべつを入れてさらに2分加熱する。
ザルにあけて水気を切り、軽く水気を絞る。
-
- 3
- ボールに●を入れて混ぜる。そこにコーン、②を入れて混ぜる。
全体的に味がなじんだら完成。
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