ヘルシー☆糸こんにゃくとピーマンのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸こんにゃくはざるにあけ塩で揉み、洗い流します。
   鍋で1分湯がきざるにあけ、キッチンバサミで食べやすく切ります。

2. 2

   ピーマンはタネを取り千切りにします。

3. 3

   鍋にごま油と鷹の爪を入れ火にかけ、糸こんにゃくを入れます。油が馴染んだら○を入れ中火の強火で煮ます。

4. 4

   煮汁が半分位になったら、ピーマンを入れ、煮汁がなくなるまで煮ます。

5. 5

   煮汁が無くなれば、火を止め、すりごまを入れ混ぜ合わせ、器に盛り付け出来上がり。