包んだらとん平焼き☆野菜炒めで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは食べやすく切り、玉ねぎ薄めのくし切り、ピーマンはへた、タネを取り食べやすく切り、人参はうすぎりします。

2. 2

   フライパンに油をひき、豚バラ肉を炒め色が変わると、人参、玉ねぎを炒め、油が馴染んだら、キャベツ、ピーマンを入れ炒めます。

3. 3

   しんなりしたら塩胡椒で味を整え、お皿に楕円に盛り付けます。

4. 4

   ○はよく混ぜ合わせます。フライパンを綺麗にし、油をひき、火をつけ中火の弱めであたたまったら、卵液を全て入れ、大きくかき混ぜ、薄焼き卵を作ります。

5. 5

   卵に火が通ると、火を止めゆっくりはがし、野菜炒めに被せます。

6. 6

   ソース、青のり、かつお節、お好みでマヨネーズをかけ、出来上がり。