鳥ひき肉とたっぷり野菜の簡単甘酢あん レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鳥ひき肉
- 200g
- 玉ねぎ
- 中１個
- しめじ
- １/２個
- サラダ油
- 大１/２
- ●酒
- 大１
- ●醤油
- 小１
- ●片栗粉
- 小１/２
- ▲酢、醤油
- 各大１と１/２
- ▲砂糖
- 大１
- ▲おろしニンニク、おろし生姜
- 各小２
- ▲片栗粉
- 小１/２
作り方
-
- 1
- 肉と●をボールに入れて混ぜて５分くらいおく。
-
- 2
- 玉ねぎは薄切り、しめじは根元を切り落としてほぐす。
-
- 3
- フライパンに油をひき、②を入れて炒める。ある程度火が通ったら①を入れて炒め合わせる。全体的に火が通ったら▲を入れてとろみをつける。
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