ちびっこハンバーグで☆トマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○の玉ねぎみじん切りはオリーブオイル小さじ1で炒めボールに取り出し冷まします。

2. 2

   1のボールに○の全てを入れてよくよく混ぜ合わせます。
   できたら冷蔵庫で30分ほど冷やします。

3. 3

   鍋にオリーブオイル小さじ1をひき、ハンバーグのたねを小さく丸めて焼きます。表面に焼き目をつけて取り出します。(後で煮込むので)

4. 4

   鍋にオリーブオイル小さじ2を入れニンニクみじん切りを炒め、玉ねぎスライスも炒めまます。玉ねぎが、しんなりしたら、ブイヨン、ローリエ、トマト水煮缶、水、を入れます。

5. 5

   鍋が沸いたら、取り出したハンバーグを入れ20分程煮込みます。

6. 6

   塩、胡椒で味を整え、器に盛り付け、出来上がり。