アラの下処理 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭アラはしっかり洗っておきます

2. 2

   そうしたら、塩、酒をかけて5分ほど放置します

3. 3

   放置してる間に水を沸騰させておきます

4. 4

   鮭あらから出た水分をキッチンペーパーなどでとり、
   3の沸騰したお湯をかけます。

5. 5

   全体の色が変われば完成です！