アイオリソースで新じゃがホクホク レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
じゃがいもを綺麗に洗って皮ごと火を通す。圧力鍋の目皿にのせ、下には水を張る。蒸気が出始めたら弱火にし8分位。
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2
ソースを作る。大きなボールにマヨネーズ、ニンニク、塩、ドライハーブ、オリーブ油を入れてよく混ぜる。
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3
味を見て塩味が強いくらいでOK。
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4
じゃがいもに火が通ったら、熱いうちに一口サイズに皮ごと切る。
器に盛り付け、上から作り方3をかけ、熱いうちにお召し上がりください。
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5
●お好みで、ソースのかかっていない外回りにステーキ用のスパイス（唐辛子、ガーリックパウダー、ブラックペッパー）をふっても良いです。
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やなママ☆2019/06/27 20:10
アイオリソース。。初体験です笑この歳になっても、まだまだ食べたことが無いものがあるなぁ〜！畑から届いた新じゃがを美味しく食べれて嬉♡♡レシピ感謝です(≧∀≦)
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