ラム肉の表面に焦げ目が付くように焼く。もやしを入れたら手早く。
私の地元では牛や豚より羊が一般的です。 私は子供の頃から肉類が苦手でしたが、羊だけは美味しいと思って食べてました。焼くと甘～い香りがするんです。羊さん許して。
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