作り方
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- 1
- 長ネギは斜め薄切りにする。フライパンに卵以外の材料を入れて蓋をして煮詰める。煮たったらカキフライを裏返す。ネギがしんなりしたら、さっと混ぜて溶き卵を回し入れて蓋をして火を止める。
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- 2
- 30秒くらい蒸らす。卵が好みの硬さに固まったら完成です！
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- 3
- 今回のカキフライはこちらの残りを使いました。あわせてどうぞ(ID 1780029485)
おいしくなるコツ
卵はおかず用に硬めにとじました。ゆるめにとじて丼にしても
きっかけ
あるもので簡単においしくヘルシーに
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