おもてなしに簡単一品!ブロッコリー卵のデリ風サラダ レシピ・作り方
材料(3~6人分)
- ブロッコリー
- 1個
- 茹で卵
- 3個
- 冷凍むきエビ
- 軽くひとつかみ
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ホールコーン
- 大4
- ●マヨネーズ
- 大3~4
- ●オリーブ油
- 大1
- ●おろしニンニク
- 小1
- ●塩
- 小1/3
- ●こしょう
- 少々
- ●レモン汁
- 小1
作り方
-
- 1
- ブロッコリーは子房ごとに分けて、分量外の水にくぐらせラップしてレンジで2分加熱する。エビは袋に記載通りに解凍しておく。玉ねぎはみじん切り、卵は半分に切る。
-
- 2
- ボールに●を入れて混ぜる。そこに卵以外の材料を入れて混ぜる。最後に卵を入れてさっと混ぜて完成!
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