作り方1: ジャガイモの下茹では、完全に柔らかくなるまで茹でると 折れたり崩れたりするので 少し堅い位にしています。作り方4で葉と一緒に入れて、煮る時間を短く、完全に柔らかくなるようにしました。 卵が苦手な方は、作り方4で終了。
菜の花が売り場に出始め、まだ寒いけれど春を感じるスープを作りたかった。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!