材料（３~４人分）
- かぼちゃ
- １/４個
- ◆マヨネーズ
- 大さじ２
- ◆プレーンヨーグルト（無糖）
- 大さじ１
- ◆はちみつ
- 小さじ１
- 塩・ブラックペッパー
- 各少々
- アーモンド（ロースト）
- １０粒
作り方
-
- 1
- かぼちゃは種とワタを取り除き、皮をところどころ削り、小さめの一口大の乱切り。
-
- 2
- １を耐熱皿に並べ耐熱ラップをふんわりかけ
電子レンジ６００Wで５分程加熱する。
※竹串がすっと通る程度
-
- 3
- 耐熱ボウルに２を入れ
熱いうちにマッシャーなどで粗く潰す。
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- 4
-
- ３の粗熱を取り、◆を加え混ぜ合わせる。
塩・ブラックペッパーで味を整え、仕上げに
粗く刻んだアーモンドを散らす。
おいしくなるコツ
あればアーモンドを加えると栄養価がＵＰします。
ご家庭の電子レンジによってかぼちゃの加熱時間は調節してネ☆
マヨネーズの量などはお好みで加減してネ☆
きっかけ
かぼちゃが沢山あったので。
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カリッとアーモンドが食感と味のアクセント☆