全部すりおろして~旨ソース(肉・野菜用) レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
林檎、玉葱、生姜、ニンニクともに皮を剥いてすりおろす準備をする。
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2
作り方1の4つの食材を全てすりおろす。
煮沸消毒した瓶にて入れる。 -
3
醤油、はちみつを加えて瓶の中で混ぜる。蓋を閉めて、冷蔵庫に3~5日置く。
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4
<使い方>
肉や野菜をフライパンでソテーする最後に加えて焼く。
参考レシピ
チキンソテー
1780026135
きっかけ
買って来た林檎があたって潰れていたので、良い部分だけをすりおろして使おうと思った。
おいしくなるコツ
ソースに醤油(塩味)は入っていますが、最後にからめるだけでは肉に塩味はつきません。焼く前にしっかり塩・胡椒味はつけてください。
- レシピID:1780026040
- 公開日:2018/12/09
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