レンジで時短！簡単作りおき！麻婆じゃがいも レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮を剥いて１㎝角に切り、分量外の水に５分さらして水気を切り、耐熱ボールに入れてラップして、レンジで５分加熱する。
▲は溶いておく。 - 2 フライパンに油をひき、生姜、ニンニク、豆板醤、肉を入れて炒める。肉の色が白くなったら、じゃがいも、⚫️を入れて蓋をして３～５分煮る。
- 3 完全にじゃがいもの芯がなくなり、全体的に味が馴染んだら▲を入れてとろみをつける。
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