オーナメントクッキー レシピ・作り方
材料（６～７人分）
- ■バニラ生地
- 薄力粉 150g
- 無塩バター 75g
- 粉糖 75g
- 全卵 １と1/2個
- ■ココア生地
- 薄力粉 75g
- ココアパウダー 12g
- 粉糖 25g
- 無塩バター 35g
- 全卵 1/2個
作り方
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1
無塩バターをボウルに入れ、柔らかくします
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2
粉糖を加え、白っぽくなるまで混ぜます
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3
溶きほぐした全卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜます
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4
粉をふるい入れ、ひとまとまりになったらラップで包み生地を休ませます(冷蔵庫で1時間程)
-
5
同様にココア生地も作ります
1～3は同様で、4でココアを粉と合わせて振るい入れます
-
6
バニラ生地とココア生地を軽く捏ねマーブル模様にし、厚さ3mm程度に伸ばし、型で抜きます
-
7
160℃～170℃に予熱したオーブンで15分～16分焼成し、完成です
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袋に入れてツリーに飾るなど、クリスマスを賑やかに演出してくれますよ♪
クッキー約20枚分の分量です。