レンジで簡単時短！鳥もも肉で肉じゃが風炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- じゃがいも
- ２個
- 玉ねぎ
- １個
- 鳥もも肉
- 1枚
- 塩コショウ
- 少々
- 酒、醤油、みりん、砂糖
- 各大１
作り方
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- 1
- じゃがいもは皮を剥いて１㎝厚さの半月切りにして、水にさらして、水気を切る。ジップロックコンテナーに入れてレンジで３分加熱する。玉ねぎは薄切り、肉は余分な脂を切り落として一口大に切る
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- 2
- フライパンに肉の皮面を下にして入れて炒める。肉の色が白くなったら玉ねぎを入れてさっと炒め、８割がた火が通ったら残りの材料を入れて炒め合わせる。全体的に味が馴染んだら完成！