夏☆焼きとうもろこし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうもろこしの外皮をむく。掌に1本あたり小さじ１の塩を広げ、手でとうもろこしをこするようにして、粒の隙間に塩をまぶす。
   レンジで火を通す。（写真はとうもろこし専用容器）

2. 2

   １本あたり、レンジで800ｗで3分弱位で粒が柔らかくなるので、蓋を開け粗熱を取る。
   小鉢にだし醤油を用意する。

3. 3

   まだ温かいとうもろこしに、食品用の刷毛でだし醤油を塗る。

4. 4

   オーブントースターの網に乗せて250℃で焼く。途中、だし醤油が乾いたら再び刷毛で塗って３回位繰り返す。少し、焦げ目がついたら終了。