夏☆焼きとうもろこし レシピ・作り方

夏☆焼きとうもろこし
  • 約15分
  • 300円前後
ビッグさん
ビッグさん
オーブントースターでつくる焼きとうもろこし。だし醤油を塗るのがポイント!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 とうもろこしの外皮をむく。掌に1本あたり小さじ1の塩を広げ、手でとうもろこしをこするようにして、粒の隙間に塩をまぶす。
    レンジで火を通す。(写真はとうもろこし専用容器)
  2. 2 1本あたり、レンジで800wで3分弱位で粒が柔らかくなるので、蓋を開け粗熱を取る。
    小鉢にだし醤油を用意する。
  3. 3 まだ温かいとうもろこしに、食品用の刷毛でだし醤油を塗る。
  4. 4 オーブントースターの網に乗せて250℃で焼く。途中、だし醤油が乾いたら再び刷毛で塗って3回位繰り返す。少し、焦げ目がついたら終了。

きっかけ

今年は猛暑でとうもろこしの生育があまり良くないらしく、粒も小さく甘味も例年より少ない。だし醤油で味をつけてみた。

おいしくなるコツ

だし醤油を塗ると醤油を塗る焼きとうもろこしとは一味違う、甘味と旨味が感じられます。お好みで最後のひと刷毛は、醤油に変えると味がしまります。

  • レシピID:1780022567
  • 公開日:2018/08/04
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つくったよレポート(4件)

  • yayucoti
    yayucoti
    2022/06/25 14:42
    夏☆焼きとうもろこし
    おいしい(o´艸`)もうこれからはだし醤油に決まり☆それよりもビッグさん!とうもろこし専用容器が気になります‼︎
  • パンペルデュ
    パンペルデュ
    2021/07/01 20:21
    夏☆焼きとうもろこし
    とても甘くなりました!美味しかったです♪ごちそうさまでした(*'‐'*)♪
  • Nico
    Nico
    2018/08/14 10:59
    夏☆焼きとうもろこし
    10時のおやつに♪だし醤油が香ばしくておかわりしちゃいました(*^^*)★夏満喫中です♪
  • やなママ☆
    やなママ☆
    2018/08/08 20:44
    夏☆焼きとうもろこし
    親戚から北海道旅行のお裾分けを貰いました!現地で食べて美味しかったので送って貰ったらしいです♥甘味たっぷりの焼きとうもろこし最高に美味♪私も北海道に行きたいわ♥

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