材料（2人分）
- ピーマン
- 4個
- 生姜の薄切り
- 4枚
- ◆みりん
- 大さじ2
- ◆ハチミツ
- 小さじ1
- ◆濃口醤油
- 小さじ2
- 白ゴマ
- 小さじ1
- ごま油
- 小さじ2
作り方
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- 1
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- ピーマンを縦に半分に切り、種やワタを取り除きます。一口サイズに乱切りにします。
生姜の薄切りを千切りにします。
-
- 2
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- フライパンにごま油を強火で熱し、生姜をさっと炒めたら、
-
- 3
-
- ピーマンを加えてフライパンをあおりさっと炒めます。
◆印を加えてさっとからめます。
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- 4
-
- 上から白ゴマを散らしたら、
あっさり！ピーマンの生姜焼きの完成です。
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- 5
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- [レシピ紹介]‐‐‐‐‐‐‐‐
夏ポン酢すき焼き
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- 6
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おいしくなるコツ
さっと炒めます。
きっかけ
夕飯メニュー
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生姜だけの夏のあっさりおかず。
おつまみなどにも。