もやしとしめじのたっぷりあんかけ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼きそばは袋から取り出し、皿にあけて、ラップをして、レンジで１分加熱する。
   フライパンにあけて、分量外の水(大２くらい)を入れて麺をほぐす

2. 2

   フライ返しで麺を押し付けながら、両面にこんがり焼き色をつける。
   皿にあける。

3. 3

   フライパンに油をひき、細切りにした人参、しめじを入れて炒める。ある程度火が通ったら、細かく切った肉、細切りにしたピーマンを入れて炒める。
   塩胡椒、もやし、を入れてさっと炒め合わせる

4. 4

   ③に添付ソースを入れてさっと炒め合わせ、全体的に味が馴染んだら水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら②にかけて完成です！