今回は、夕食時に大皿で出して取り分けたかったので、丸いケーキ型に詰めて作っていますが、普通のお弁当箱に詰めるだけでOK。 盛り付けは、お手持ちの容器の形や3色を活かして楽しく作ってください。
楽天レシピ やなママさんの ピーマンナムル :1160032387 を作った時、とても美味しくレンジで簡単に作れた。たまたま酢飯と食べ合わせたら相性が良かったので、夏に向けて酢の効いたお弁当仕立てにしようと思った。
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