玉葱ヨーグルトを浮かべて~TSOジュース レシピ・作り方

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ビッグさん
トマト+ホウレン草+オレンジのジュースに作り置きの玉葱ヨーグルトを浮かべて飲みます。ジュースというより、暑い日の朝に飲みたい冷製スープ。

材料(1人分)

トマト
大1個
ホウレン草
1枝
オレンジ
1個
蜂蜜
大さじ1
氷キューブ
2~3個
玉葱ヨーグルト
大さじ3
(参考レシピ :1390034784)

作り方

  1. 1
    玉葱ヨーグルトを作っておく。使用したのは、2日前に作り置きしていたもの。
  2. 2
    材料を準備する。
  3. 3
    トマトはヘタを取り8つに切る。
    ホウレン草は、根を落とし、3cmに刻む。
    オレンジは皮と薄皮を一緒に厚く向いて2つに切る。
  4. 4
    ミキサーに作り方3の3食材と蜂蜜、氷キューブを入れる。
    10秒ほど撹拌する。グラスに盛り付け、玉葱ヨーグルトを静かに上に乗せる。

おいしくなるコツ

蜂蜜を増やしてミキサー時間を長くし、綺麗に潰せば一息で飲むジュースになりますし、蜂蜜少な目にザラっとした粒感を残し浅い器に盛ればスプーンですくって食べる朝の1品になります。

きっかけ

楽天レシピで玉葱ヨーグルトを作った。 はなまる子さんのレシピ:1390034784 この2食材の組み合わせにびっくり。玉葱臭さが無くなり、酢漬けと違ってシャキシャキ感が残っているところが良かった。これを活かして合わせ方を考えた。

公開日:2018/06/09

関連情報

カテゴリ
野菜ジュース朝食の献立(朝ごはん)ヨーグルトビタミンの多い食品の料理野菜スープ
料理名
玉葱ヨーグルトを浮かべて~TSOジュース

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ビッグさん 楽レピで皆さんからたくさんのお料理を教わってます~いろいろな新鮮アイディアを見つけて 作ってみる(宿題する)のが大好きです♪

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