玉葱ヨーグルトを浮かべて~TSOジュース レシピ・作り方

玉葱ヨーグルトを浮かべて~TSOジュース
  • 5分以内
  • 300円前後
ビッグさん
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トマト+ホウレン草+オレンジのジュースに作り置きの玉葱ヨーグルトを浮かべて飲みます。ジュースというより、暑い日の朝に飲みたい冷製スープ。

材料(1人分)

  • トマト 大1個
  • ホウレン草 1枝
  • オレンジ 1個
  • 蜂蜜 大さじ1
  • 氷キューブ 2~3個
  • 玉葱ヨーグルト 大さじ3
  • (参考レシピ :1390034784)

作り方

  1. 1 玉葱ヨーグルトを作っておく。使用したのは、2日前に作り置きしていたもの。
  2. 2 材料を準備する。
  3. 3 トマトはヘタを取り8つに切る。
    ホウレン草は、根を落とし、3cmに刻む。
    オレンジは皮と薄皮を一緒に厚く向いて2つに切る。
  4. 4 ミキサーに作り方3の3食材と蜂蜜、氷キューブを入れる。
    10秒ほど撹拌する。グラスに盛り付け、玉葱ヨーグルトを静かに上に乗せる。

きっかけ

楽天レシピで玉葱ヨーグルトを作った。 はなまる子さんのレシピ:1390034784 この2食材の組み合わせにびっくり。玉葱臭さが無くなり、酢漬けと違ってシャキシャキ感が残っているところが良かった。これを活かして合わせ方を考えた。

おいしくなるコツ

蜂蜜を増やしてミキサー時間を長くし、綺麗に潰せば一息で飲むジュースになりますし、蜂蜜少な目にザラっとした粒感を残し浅い器に盛ればスプーンですくって食べる朝の1品になります。

  • レシピID:1780021469
  • 公開日:2018/06/09
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カテゴリ
野菜ジュース朝食の献立(朝ごはん)ヨーグルトビタミンの多い食品の料理野菜スープ
料理名
玉葱ヨーグルトを浮かべて~TSOジュース
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