炊飯器で簡単に☆チキンライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材の準備をする。
   鶏肉に脂身や皮、筋がついていたら取り除く。鶏肉、玉葱、トマトは1cm角に切る。
   コーンは水気を切っておく。

2. 2

   米は普通（堅め）に炊くように米とぎして水をはる。
   ワインも後で加えるので、その分少なめの水量にしておく。

3. 3

   水をはったお釜に　鶏肉、玉葱、トマト、コーンを入れる。
   中央にコンソメキューブを置く。
   白ワインを加える。
   炊飯器で通常どおりに1.5合炊きをする。

4. 4

   炊きあがったら保温のスイッチが入ったままで蓋を開け、裏打ちして蒸気（水分）を飛ばす。（4～5分）塩・胡椒をして味をきめ、蓋を閉め、食べるまで保温。

5. 5

   パセリは細かく刻む。皿に盛り付け、刻んだパセリをふりかける。