ベーコンのピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンと玉葱は、７ｍｍ角くらいに細かく刻んでおく。

2. 2

   サラダ油のフライパンにいれ、弱火～中火でじっくりベーコンと玉葱をいためる。ベーコンから脂を出す。
   （ベーコンから脂がでるので、くっつかないならここでの油は不要）

3. 3

   御飯を足し中火で炒める。途中、御飯がほぐれてきたら、バターをいれてからめる。
   ケチャップ、カレー粉をいれて、塩・胡椒をする。

4. 4

   豆苗を３ｃｍ位のざくぎりに切って加える。
   すぐに火が通る野菜なので、加えて数十秒炒めたら火を消してよい。
   皿に盛り付ける。