全部のっけてトースターにポイっ!鮭のホイル焼き レシピ・作り方

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ビッグさん
準備が簡単な楽ちんメニューです。家族の人数分だけホイル包を作っておいて、帰ってくる時間にトースターにぽいっと入れるだけ。
みんながつくった数 6

材料(1人分)

鮭切り身
1切れ
しめじ
1/6株
長ねぎ
1/10本
人参
1/10本
バター
小さじ1
塩、こしょう
適宜
イタリアンハーブ
少々
レモン汁
小さじ1
料理酒
大さじ1/2~1
アサツキ
少々

作り方

  1. 1
    鮭が包めるくらいのアルミホイルを用意する。用意したバターの一部を少しだけ使ってホイルにぬる。(魚や野菜が焦げてホイルにくっつかないため)
  2. 2
    塩・コショウ、イタリアンハーブをふる。
    次に千切りにした長ネギ、人参、しめじをのせる。
    レモン汁、酒を上からかける。
  3. 3
    最後に残っているバターを塊のまま中央にのせる。
  4. 4
    野菜や魚の汁がもれないようにホイルを閉じる。
    トースターで250℃で20~25分焼く。
  5. 5
    魚に火が通ったら、ホイルの口を一部開けて、小口切りにしたアサツキをちらす。

おいしくなるコツ

野菜はお好みで何を使ってもよいと思います。ピーマン、マッシュルーム、えのきなどでも美味しいです。

きっかけ

食べる時間がバラバラでも皆が温かいものを食べれるように考えた。

公開日:2017/12/19

関連情報

カテゴリ
鮭のホイル焼き鮭全般簡単魚料理
料理名
鮭のホイル焼き

このレシピを作ったユーザ

ビッグさん 楽レピで皆さんからたくさんのお料理を教わってます~いろいろな新鮮アイディアを見つけて 作ってみる(宿題する)のが大好きです♪

つくったよレポート( 3 件)

2018/03/12 16:08
アレンジしてリピです♪ 塩鮭だったので塩抜きをして・・おつまみになりました^^*
はなまる子♪
クリスマスの時とはまた全然違う盛り付けで嬉しいです。こうでなきゃダメなんですね。ひとつ覚えるとワンパターンな盛付と飾りばかりしてる私ですので、勉強になりました♡
2018/01/15 22:37
バジルとあおさ粉の代用でゴメンね❤・・❤でも、充分に美味しかった!リピにポチ♪鮭のホイル包み焼きは一杯あるけど、これは何か組み合わせ(?)がグレードを上げてる♪
ジョン・リーバス
わぉ♪お褒めの言葉ありがとう。それとリピポチもありがとう。あおさ粉って何かわからず辞書引いちゃった!これ、色々なんか面白く使えそうです。今度スーパーで探そう。

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