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イカ墨ガーリックのピリ辛パスタ レシピ・作り方

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所沢とっくん
イカ墨ソースを使用した簡単パスタ★
イカ墨とニンニクの相性に、
あとを引くピリ辛の組合せがたまらない旨さ★
お歯黒注意です!

材料(1人分)

パスタ
110g
1000㏄
小さじ1
──────
イカスミソース
130g
刻みニンニク
小さじ2分の1
鷹の爪
1本
エビ油
小さじ2
かいわれ大根
少々
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作り方

  1. 1
    水に塩を入れて沸かしたところへパスタを
    加えます。
    初めは菜箸でかき混ぜながら、パスタの袋に記載のゆで時間をゆでます。
  2. 2
    ゆで上がりましたらザルにあけます。
  3. 3
    フライパンにエビ油を弱火で熱し、
    刻んだ鷹の爪、刻みニンニクを軽く炒めます。
  4. 4
    ゆでたパスタを加え、
    軽く炒めたら、
  5. 5
    イカ墨ソースを加えて全体をさっと混ぜる。
  6. 6
    かいわれ大根を飾ったら、
    イカ墨ガーリックのピリ辛パスタの完成です。
  7. 7
    [レシピ紹介]──────
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おいしくなるコツ

エビ油、またはオリーブ油に辛味を移す

きっかけ

夕飯メニュー

公開日:2017/11/20

関連情報

カテゴリ
クリーム系パスタガーリック・にんにくいか全般その他のパスタオイル・塩系パスタ
関連キーワード
時短 簡単 ガーリックパスタ イカスミパスタ

このレシピを作ったユーザ

所沢とっくん ぼく、とっくん。 ぼくらはフレンチブルドッグの5人きょうだいなんだ。 よるはね、歯をみがいてねるよ。 うんどうかいをまいにちやってるんだ。 たのしいんだから。 ねえちゃんはね、しょっちゅうだいふくをたべてるんだよ。 うらやましいんだから。

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