きゅうり大量消費！きゅうりのQちゃん風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   兵庫県産の採れ立てのきゅうりを使います。

2. 2

   きゅうりを少し太めに切り、塩をして30分おいて水分を出す。

3. 3

   きゅうりをしっかりと搾り、水分を出す。

4. 4

   本みりん、醤油、生姜の千切り、はちみつ、種を取り除いた唐辛子を鍋に入れる

5. 5

   ひと煮立ちさせる

6. 6

   きゅうりをいれて冷めるまで火をとめて待つ。
   冷めれば汁は捨てて保存容器にうつして完成。