抹茶ラテで♪おむすびモーニングセット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎの酢漬けは自家製のもの
   [玉ねぎレーズンビネガーID:1780019007]を
   使用しています。

2. 2

   まず【ナンプラーのサラダ】を作ります。
   バジル、トマト、きゅうりを小さくカットします。

3. 3

   ボウルに玉ねぎの酢漬けを入れ、
   ★印とバジル、トマト、きゅうりを入れます。

4. 4

   こちらは魚醤ナンプラーです。
   よく混ぜたら器に盛ってパセリを飾ります。

5. 5

   次に【焼き鯖のおむすび】を作ります。
   温かいご飯にだしの素を混ぜておき、
   2等分にします。
   青梅タイプとゴマタイプの2種類作ります。

6. 6

   こちらの2切れのうち1切れを使用します。
   まずは塩鯖をこんがり焼きます。

7. 7

   焼けましたら骨を除いて身を取ります。

8. 8

   青梅は自家製のものを使用しました。
   [参考 青梅甘露煮レシピID:1780018835 ]

9. 9

   青梅タイプ : ボウルに青梅は種を除き実を手でちぎったものとご飯を混ぜ、
   おにぎりの真ん中に焼き鯖半分を詰め込みます。
   ゴマタイプ : 黒金ゴマをご飯に混ぜ鯖半分を詰め込みます。

10. 10

    おにぎり器を使用しました。
    仕上がりましたら盛り付けます。

11. 11

    【抹茶ラテ】
    抹茶小さじ1にお湯を加えて、
    スティックブレンダーで抹茶を泡立てます。
    牛乳をお好みで注いで飲みます。

12. 12

    抹茶ラテの♪おむすびモーニングセットの
    完成です。
    カテキンパワーの抹茶ラテで、
    元気に1日のスタートです☆

13. 13

    ─────[姉妹レシピ紹介]─────
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14. 14

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15. 15

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