絹さやで野菜も一緒に美味しく♪スクランブルエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹さやはスジを取り除き半分に、トマトはざく切り、ニラは細かく切る。

2. 2

   フライパンにトマト、絹さやを入れて、蓋をして蒸し焼きにする。絹さやがに火が通り鮮やかな緑になったら、卵を割りいれ、ニラを入れる。フライ返しで卵を崩しながら成形していく。

3. 3

   卵が好みの硬さに固まったら完成です！