ほんのり酸味がたまらない！弁当OK！もやしの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅ぼしは種を取り除いて包丁の背で叩いておく。肉は広げて両面に塩コショウし、小麦粉を薄くまぶす。

2. 2

   肉に梅肉を塗り広げ、もやしを乗せて肉を丸めてとじていく。

3. 3

   フライパンに油をひき、②を並べて全面に焼き色をつける。予め混ぜておいた、酒、しょう油、みりんを回し入れて肉に絡めていく。全体的に味が馴染んだら完成です！