白味噌でやさしい！絹ごしでとろ～りお味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 えのきは根元を切り落として、半分の長さに切り、ほぐす。
- 2 鍋に①、水、本だしを入れて煮詰める。絹ごし豆腐は手のひらで２㎝角くらいに切り、鍋に入れて一煮立ちさせる。
- 3 味噌を溶き入れて一煮立ちさせたら完成。
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