雑穀米でゆず胡椒香る☆いなり寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗は根元をカットして塩ひとつまみ(分量外）入れたお湯でさっと湯通しする。水にさらし水分をよく絞り細かく刻む。

2. 2

   ツナは油を絞っておく。

3. 3

   すし酢とゆず胡椒を混ぜ合わせておく。

4. 4

   炊きたての雑穀米に３を回し入れ切るようにして混ぜ合わせる。

5. 5

   ４に１と２を加え混ぜ合わせる。

6. 6

   いなりあげに５を詰める。
   いりゴマを散らして完成☆

7. 7

   １合（お茶碗２杯分）
   で１０個作りました。